Chi Siamo
Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l'Enogastronomia
Idee innovative,
Professionisti del food
La CICA-E si fonda sull’impegno di cuochi, artigiani e imprenditori che condividono l’obiettivo di tutelare e valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano.
Lavoriamo per:
Favorire la formazione e lo sviluppo professionale dei giovani.
Sostenere la crescita dei professionisti attivi nel settore.
Salvaguardare l’evoluzione storica della gastronomia tipica come tesoro indispensabile grazie alla memoria e l’esperienza professionale dei veterani
Creare opportunità per gli artigiani imprenditori che desiderano innovare e ampliare le loro attività nel rispetto delle tradizioni italiane.
Cosa Facciamo
Trasformiamo la tua idea in realtà
Hai un'idea innovativa nel settore food che ti frulla in testa da tempo? Un nuovo prodotto, un concetto di ristorante, un servizio di catering rivoluzionario? Noi siamo qui per trasformare quella scintilla in una realtà concreta e di successo.
Le cariche principali
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